Cây hoa hòe không chỉ làm cảnh mà còn được sử dụng làm cây dược liệu. Trong cây hoa hòe, nụ hoa hòe, bông và quả hoa hòe được thu hái và sử dụng như là vị thuốc. Một trong những cách phổ biến nhất để sử dụng hoa hòe là làm trà hoa hòe.
Giới Thiệu Về Cây Hoa Hòe
Cây hoa hòe (tên khoa học Sophora japonica Linn) là loài cây thân gỗ thuộc họ đậu, được biết đến với nhiều tên gọi như hò hoa, cây hòe, mễ thán,… Cây có chiều cao trung bình khoảng 15m, với nhiều nhánh mọc quanh thân. Lá cây hình lông chim, mặt trên màu xanh đậm, mặt dưới màu xanh nhạt.
Nụ hoa hòe hình gần giống quả trứng, dài 3-6mm, màu vàng xám. Hoa hòe thường mọc thành chùm ở đầu cành, có hình dáng giống cánh bướm, với màu trắng nhạt khi nở. Quả hoa hòe gần giống quả đậu. Cả nụ, hoa và quả của cây hòe đều được sử dụng làm dược liệu.
Vậy cây hòe có tác dụng gì? Hoa hòe có mùi thơm rất đặc trưng và vị đắng. Nụ và bông hoa hòe thường được sấy khô để làm trà hoa hòe. Nụ hoa thường được ưa chuộng vì có thành phần dược chất cao hơn. Trong Đông y, nụ hoa được sử dụng để hãm trà, sắc nước uống hoặc sao cháy đen rồi tán thành bột để làm vị thuốc. Quả hoa hòe cũng được thu hái, sao vàng trên lửa nhỏ hoặc sao đến khi màu đen, sau đó ngâm trong nước và phơi khô.
Công Dụng Của Trà Hoa Hòe
Hoa hòe có nhiều công dụng trong chăm sóc sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh, bao gồm:
- Hoa hòe chứa nhiều hợp chất phytonutrient, flavonoid, troxerutin và oxymatrine. Những chất chống oxy hóa mạnh mẽ này giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do, cân bằng môi trường tế bào, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường, ung thư.
- Các thành phần trong hoa hòe giúp củng cố hệ tuần hoàn và làm bền thành mạch. Chất oxymatrine trong hoa hòe có tác dụng phòng ngừa xơ vữa động mạch.
- Trà hoa hòe giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể.
- Hoa hòe có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh trĩ. Oxymatrine giúp giảm sưng búi trĩ và hạn chế tình trạng chảy máu búi trĩ.
- Uống trà hoa hòe giúp ổn định nhịp tim, giảm nguy cơ hình thành cục máu đông, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch hay đột quỵ.
- Thưởng thức trà hoa hòe thường xuyên giúp ngủ ngon hơn, bởi nó có tác dụng an thần.
- Trà hãm từ hoa hòe giúp thanh nhiệt, lương huyết cơ thể, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh do nóng trong hay do máu nóng gây ra.
- Rutin trong hoa hòe giúp giảm huyết áp ở người bệnh cao huyết áp và phòng ngừa biến chứng cao huyết áp như tai biến mạch máu não, xơ vữa động mạch,…
- Rutin trong hoa hòe có tác dụng tăng độ bền mao mạch và giảm tính thẩm thấu, giúp cầm máu hiệu quả trong các trường hợp chảy máu cam, băng huyết, ho ra máu, đại tiện ra máu, chảy máu dạ dày, rong kinh,…
- Uống trà hoa hòe cũng giúp giảm cân an toàn, giúp giảm mỡ máu và hỗ trợ trao đổi chất, giảm bám dính chất béo trong mô gan.
- Hoạt chất trong hoa hòe có tác dụng giảm sưng và chống viêm, hỗ trợ giảm triệu chứng của bệnh viêm khớp.
Cách Sử Dụng Trà Hoa Hòe Cho Sức Khỏe
Trà hoa hòe không chỉ là một thức uống thông thường mà còn là một phương thuốc chữa bệnh và chăm sóc sức khỏe. Bạn có thể dùng bông hoa hòe đã nở để làm trà. Tuy nhiên, trà nụ hoa hòe được cho là có dược tính cao hơn. Hàng ngày, bạn có thể dùng nụ hoặc hoa hòe sấy khô, hãm với nước sôi 90-95 độ C, giống cách hãm các loại trà khác.
Sau khi uống xong nước đầu, bạn có thể thêm nước sôi để uống thêm 2-3 lần nữa vẫn rất tốt. Nếu không muốn chờ đợi quá lâu, bạn có thể cho hoa khô hoặc nụ hoa vào ấm và nấu cùng nước đến khi sôi.
Trà hoa hòe sẽ có vị hơi đắng nếu pha quá đậm. Bạn có thể điều chỉnh lượng nụ hoa cho phù hợp với khẩu vị của mình. Nếu pha với lượng vừa phải, trà từ hoa hòe sẽ có màu vàng, vị ngọt mát, dễ uống.
Lưu Ý Khi Uống Trà Hoa Hòe
Mặc dù trà hoa hòe mang nhiều lợi ích cho sức khỏe và có hương vị dễ uống, nhưng lại có tính hơi lạnh. Vì vậy, người dùng cần lưu ý những điều sau:
- Người đang bị lạnh bụng, đau bụng, tiêu chảy không nên dùng trà hoa hòe.
- Người kém ăn hoặc đang thiếu máu không nên uống loại trà này.
- Trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và phụ nữ đang cho con bú không nên sử dụng trà hoa hòe mà không có sự tư vấn.
- Người huyết áp thấp uống trà hoa hòe dễ bị hạ huyết áp nhanh chóng, gây choáng váng và chóng mặt.
- Các loại nụ hoa hòe khô không được chế biến đúng cách có thể giảm tác dụng hoặc chứa nấm mốc, vi khuẩn gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, nên mua hoa hòe tại các địa chỉ uy tín để đảm bảo sự an toàn.
- Các thành phần hóa học trong hoa hòe có thể phản ứng với một số thảo dược, thuốc Tây y hoặc thực phẩm khác. Vì vậy, trước khi sử dụng hoa hòe, nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc.
- Trong quá trình sử dụng hoa hòe để pha trà, nếu có bất kỳ phản ứng lạ nào xảy ra, bạn nên ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến của thầy thuốc.
Trong trường hợp có bất kỳ vấn đề gì liên quan đến sức khỏe, hãy đến bệnh viện để được thăm khám và chẩn đoán chính xác. Sau khi biết chính xác vấn đề đang gặp phải, bạn sẽ được thầy thuốc tư vấn cách điều trị phù hợp.
Hãy tránh tự chữa bệnh bằng cách tự mua hoa hòe và sử dụng tùy ý. Điều này có thể dẫn đến việc điều trị bệnh không đúng cách, khiến cho tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn và gây khó khăn cho quá trình điều trị sau này.
Trà hoa hòe với hương vị và công dụng đặc trưng không khó để nhận ra. Bạn có thể sử dụng loại trà này để chăm sóc sức khỏe hàng ngày với liều lượng vừa phải. Tuy nhiên, nếu bạn muốn sử dụng với mục đích điều trị bệnh, hãy tham khảo ý kiến của thầy thuốc.