Lá mơ lông là một loại lá có tác dụng tuyệt vời trong việc cải thiện các triệu chứng đau dạ dày. Với vị hơi đắng và tính mát, lá mơ lông đã được sử dụng từ lâu để sát khuẩn và giải độc. Ngoài ra, lá mơ lông còn chứa nhiều hoạt chất có tác dụng tương tự như một loại kháng sinh giúp tiêu diệt vi khuẩn và kháng viêm trong đường tiêu hóa.
Tác Dụng Của Lá Mơ Lông Với Dạ Dày
Lá mơ lông chứa nhiều hoạt chất có tác dụng tuyệt vời trong việc chữa trị các vấn đề về dạ dày, bao gồm:
- Tinh dầu, vitamin C, protein, carotene: giúp cung cấp năng lượng và tăng sức đề kháng.
- Sulfur dimethyl disulphide: có tác dụng như một loại kháng sinh giúp tiêu diệt vi khuẩn, kháng viêm và điều trị hội chứng ruột kích thích.
- Hoạt chất kháng viêm: giúp trung hòa dịch vị dạ dày và làm lành tổn thương ở niêm mạc dạ dày.
- Tính mát: giúp cân bằng hệ tiêu hóa, điều hòa khí huyết, phòng ngừa chướng bụng, đầy hơi, chán ăn và khó tiêu.
- Alkaloid: ngăn ngừa quá trình oxy hóa, giúp hạn chế sự phát triển của các gốc tự do gây hại cho cơ thể.
Cách Chế Biến Lá Mơ Lông Chữa Đau Dạ Dày
1. Ăn Lá Mơ Lông Trực Tiếp
Bạn có thể nhai trực tiếp lá mơ lông tươi để tận hưởng tác dụng chữa đau dạ dày. Cách làm đơn giản như sau:
- Rửa sạch 1 nắm lá mơ lông, ngâm lá với nước muối pha loãng để sạch khuẩn.
- Lá mơ lông ráo nước trước khi ăn.
- Chấm lá mơ lông với muối trắng và ăn sống.
- Nuốt từ từ hỗn hợp này xuống họng để các tinh chất có trong lá có thời gian ngấm vào dạ dày, phát huy hiệu quả điều trị.
2. Uống Nước Ép Lá Mơ Lông
Ngoài việc ăn trực tiếp lá mơ lông tươi, bạn cũng có thể ép lá để lấy nước uống. Cách làm như sau:
- Chuẩn bị 40g lá mơ lông, rửa sạch và ngâm cùng nước muối pha loãng.
- Lá ráo nước, sau đó xay nhuyễn hoặc cho vào máy ép để chắt lấy nước. Có thể cho thêm nước để tiện xay lá.
- Uống nước lá mơ lông mỗi ngày, chia đều sáng và tối.
3. Hầm Dạ Dày Lợn Với Lá Mơ Lông
Dạ dày lợn hầm lá mơ lông là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ ăn. Cách chế biến món này như sau:
- Chuẩn bị 500g dạ dày lợn và 1 nắm lá mơ lông.
- Rửa sạch lá mơ lông và dạ dày lợn, ngâm với nước muối loãng.
- Thái dạ dày lợn thành miếng vừa ăn và hầm nước, sau đó nêm nếm gia vị.
- Khi dạ dày lợn đã chín mềm, thêm lá mơ lông và hầm tiếp trong 15 – 20 phút.
- Uống nước hầm 2 lần/ngày. Cũng nên dùng phần dạ dày và lá mơ lông trong bữa ăn để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
4. Trứng Rán Lá Mơ Lông
Trứng rán lá mơ lông là một món ăn khoái khẩu của nhiều người nhờ tính bổ dưỡng và hương vị thơm ngon. Cách chế biến món này như sau:
- Chuẩn bị 1 nắm lá mơ lông tươi, 1 – 2 quả trứng gà, gia vị nêm và dầu ăn.
- Rửa sạch lá mơ lông và để ráo nước.
- Thái nhỏ lá mơ lông và đem bỏ vào bát lớn. Có thể vò cho lá mơ nát ra để chúng mềm hơn.
- Đập trứng gà vào bát chứa lá mơ, thêm gia vị và đánh đều.
- Đổ hỗn hợp vào chảo dầu đã nóng, lật 2 mặt cho chín đều.
- Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Lưu Ý Khi Chữa Đau Dạ Dày Bằng Lá Mơ Lông
Khi sử dụng lá mơ lông để chữa đau dạ dày, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Kết hợp với chế độ ăn uống phù hợp và sinh hoạt điều độ để cải thiện các triệu chứng như ợ chua, ợ hơi, khó tiêu, đầy bụng, chán ăn,…
- Lá mơ lông là một nguyên liệu tự nhiên, nên thời gian để đạt được tác dụng điều trị có thể không nhanh chóng. Hiệu quả còn phụ thuộc vào cơ địa của mỗi người.
- Lá mơ lông là an toàn và lành tính, nhưng cũng có thể gây dị ứng đối với một số người mẫn cảm. Hãy theo dõi cơ thể của bạn để phát hiện các hiện tượng dị ứng như phát ban, ngứa ngáy, sưng lưỡi, sưng môi,…
Lá mơ lông chỉ phù hợp cho những trường hợp đau dạ dày nhẹ. Đối với những người bị đau dạ dày nặng, nên đi khám và được tư vấn phương pháp điều trị phù hợp. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ khám bệnh uy tín, hãy ghé thăm Chuyên khoa Tiêu hóa của Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC. Bạn có thể đặt lịch hẹn với bác sĩ bằng cách liên hệ trực tiếp qua hotline 1900 56 56 56.
